材料准备：
主料：红豆150g、紫糯米30g
辅料：白糯米200g、盐、熟芝麻少许
制作步骤：
步骤1、准备食材。
步骤2、红豆、紫糯米、白糯米提前浸泡2-3小时。
步骤3、红豆放入开水锅中，煮十分钟关火。
步骤4、炒锅放油，烧热后放少许盐，放白糯米、紫糯米。
步骤5、用小火不停翻炒10分钟左右。
步骤6、把红豆连汤一起倒入。
步骤7、小火焖熟后，出锅撒上白芝麻即可。
步骤8、制作完成。
烹饪技巧：
因为糯米比较黏，难消化，炒到焦香之后再焖熟，糯米吃起来感觉就不那么黏了，这样的糯米饭，脾胃弱的人吃了也比较容易消化，还有健胃的功效。