早上剩下的豆浆、不知道咋吃。就弄点玉米面做个大饼子吧。冬天这个爱长胖的季节、粗粮还能刮油
一、材料准备
主料：酵母2克、碱面2
辅料：豆浆或者豆面适量和玉米面1:2、玉米面适量
二、制作步骤
步骤1、玉米面用开水烫成小疙瘩、然后在放入黄豆面。我这个是用豆浆做的、直接揉成这样。等温度不太热了放入酵母。太烫容易把酵母菌烫死
步骤2、发好以后放入碱面、揉均匀。揉成这样形状的
步骤3、放入电饼档、不用等热了、直接凉锅放进去就行。我这个是摔进去的不太好看要想好看的话整好型，放进去就行，盖盖子10来分钟就差不多熟了
步骤4、是不是很诱人了，熟了以后是玉米的香味，没有的话在多煎一会
步骤5、香香的
步骤6、出锅。大葱蘸酱就这大饼子今天减肥又失败了
三、烹饪技巧
建议小伙伴们用开水烫玉米面、这样玉米面香还甜