白粥太清淡喝不下?配上腌制了一夜的萝卜片试试,保不齐一下喝两碗。
材料准备:
主料:白萝卜1个、盐糖醋酱油适量
辅料:小米椒蒜瓣适量
制作步骤:
步骤1、原料集合。
步骤2、萝卜洗净切薄片,去不去皮随你。
步骤3、两三薄片连一起,单片容易烂。
步骤4、加糖拌匀,静置半小时。
步骤5、出水,水倒掉。
步骤6、加盐拌匀,静置半小时。
步骤7、出水,水倒掉。
步骤8、净水冲洗,沥一下。
步骤9、根据个人口味适量加入各种调料,拌匀。
步骤10、盖盖,冰箱冷藏放置一晚。
步骤11、此时的萝卜片,色泽诱人,鲜香脆嫩,十分开胃。
步骤12、赛鸭梨萝卜。
烹饪技巧:
调料的添加没有比例,根据个人口味来,喜辣的放辣,不爱蒜就不放,总之,你开心就好。