一、材料准备
主料：五花肉1条、蒜几瓣
辅料：生抽5勺、老抽1勺、五香粉3克、雪碧（当糖使）随意、白酒2勺、盐看着放
二、制作步骤
步骤1、冷水下锅放点白酒或料酒，煮到筷子能擢进去
步骤2、捞出来，放凉点再切
步骤3、切大块。我喜欢大块吃肉
步骤4、刚煮肉的水别倒哈
步骤5、放一点点油把蒜炒香
步骤6、放肉中火转小火慢煎
步骤7、放点盐继续炒出油
步骤8、炒到两面有点焦焦的
步骤9、接下来准备好要加的东西
步骤10、先放五香粉炒香再放生抽老抽炒香
步骤11、倒雪碧，我随水拿了个无糖的。放正常雪碧更好。因为会甜点。半瓶就够
步骤12、然后放刚煮肉的水。和肉差不多就行不用过面
步骤13、把煮好的鸡蛋去壳放电饭锅底
步骤14、全放进电饭锅
步骤15、按煮饭键就好啦，我们家的是高压电饭锅，一般用普通的也行
步骤16、跳保温就可以出锅了
步骤17、很duang入口即化很入味
步骤18、加个拍黄瓜很清爽，冬瓜汤也很去油
三、烹饪技巧
完全无技术含量。。