南瓜小米粥具有非常好的健胃消食的功效,另外还能润肠通便助消化,美容养颜等功效哦,可以说是老少皆宜、百无禁忌的美食哦。特别适合那些气虚体弱或者想要美白养颜的女性朋友哦。如果大家喜欢,完全可以自己下厨动手做一份南瓜小米粥。
一、材料准备
主料:小米80克、南瓜400克
辅料:枸杞5克、清水1000克
二、制作步骤
步骤1、准备好所需要的食材
步骤2、小米先用少许水浸泡半小时,容易煮粘稠,没时间的话不泡也可以,只是要适当延长煮的时间
步骤3、南瓜去皮切块
步骤4、在锅内放小米,南瓜。然后加入适量的水,转小火继续熬煮约40分钟,煮至小米开花,放入枸杞
步骤5、南瓜熟透之后,用勺子把煮烂的南瓜捣碎就可以食用了
步骤6、小米如果是免洗的最好,如果不是,只要用水稍冲洗一遍即可,反复洗会损失营养成分不喜欢甜的可不用加冰糖加水随意自己喜欢,喜欢粘稠的可少加点水,喜欢清的多加些,但一定要煮到米粒和水是均匀分布才最好南瓜也可以直接切成南瓜片或南瓜块放到粥中煮,如果这样就要跟小米一同下锅~