今日份海鲜焖锅打卡!!手残党也能零失败!
一、材料准备
主料:胡萝卜适量、洋葱适量
辅料:红薯适量、土豆适量、芹菜适量、三色椒适量、鸡中翅适量、鱿鱼适量、黄骨鱼适量、花甲适量、姜丝适量、大蒜适量、白芝麻适量、香菜适量、油适量、酱油(酱汁)1勺、豆瓣酱(酱汁)1勺、甜面酱(酱汁)1勺、蚝油(酱汁)1勺、清水(酱汁)1勺
二、制作步骤
步骤1、准备好食材,买回来的花甲吐沙后洗干净备用,鸡翅正反面各切三刀,黄骨鱼杀好清理干净,虾去虾线剪虾须,鱿鱼洗干净备用,都可用姜丝料酒腌制一会(黄骨鱼注意去腥)
步骤2、蔬菜全部按照自己喜欢的切法切好
步骤3、热锅烧油放入大蒜炒出香味
步骤4、把所有蔬菜加进去翻炒均匀
步骤5、码上鸡翅,可以一同加入鱿鱼,盖上盖子中火焖煮十分钟
步骤6、码上所有海鲜,盖上盖子中火焖煮至花甲开壳
步骤7、准备好酱汁搅拌均匀
步骤8、把酱汁均匀的刷在食材上面,盖上盖子焖两分钟即可
步骤9、出锅后加上灵魂,撒上白芝麻,摆上香菜,再来碗米饭