一、材料准备
主料：白菜、宽粉
辅料：仟子、葱、干辣椒
二、制作步骤
步骤1、仟子是我们这边的一种肉肠，可以用五花肉代替，或者其它的肉肠代替，涮火锅的宽粉，也可以换粉条
步骤2、白菜切大片，肉肠切片，宽粉准备好备用，干辣椒段，葱花
步骤3、油热爆香葱和辣椒
步骤4、加入白菜翻炒
步骤5、加一点柱侯酱，老抽一起翻炒，也可以用黄豆酱
步骤6、加入宽粉和肉肠，加入水，和菜持平就可以
步骤7、加入十三香
步骤8、加一点辣鲜露，大火烧开煮五分钟就差不多
步骤9、煮好的汤汁会变得粘稠，这个时候加盐，调咸淡就可以出锅啦
步骤10、白菜烩宽粉完成
步骤11、开吃啦
