暖身鸡煲，冬季食补

2年没谈过的恋爱的母鸡，上好的食材，加上保温的砂锅。冬季最美好的食补

一、材料准备

主料：鸡1只、大料3瓣

辅料：当归片3片、水适量、枸杞适量、大枣4个、盐适量

二、制作步骤

步骤1、鸡泡水去除血水，建议换个3次。多大块为了入味

步骤2、砂锅倒水

步骤3、生姜片

步骤4、大料，当归用温水泡下。提味

步骤5、鸡放入砂锅，炭火炉子

步骤6、水开去除血沫

步骤7、大枣枸杞放入

步骤8、出锅，自己调味，盐，葱

步骤9、清汤，不油腻