圣诞节就要来临啦，提前分享一款超萌的圣诞主题雪人杯子蛋糕吧。这款蛋糕不用打发，搅一搅就能做好，很适合新手操作哦！装饰部分用到了奶油加上棉花糖，直接堆出雪人娃娃~简单也好吃的杯子蛋糕，圣诞气氛浓浓的，你一定要试试哦！
一、材料准备
主料：香蕉112G、砂糖38G
辅料：全蛋液90G、牛奶45G、玉米油38G、低筋面粉165G、泡打粉5G、杏仁30G、淡奶油200G、砂糖20G、棉花糖适量、巧克力适量、椰丝适量
二、制作步骤
步骤1、首先将杏仁打成杏仁碎。准备好所有的材料，香蕉可以用熟一些的，更香甜。
步骤2、香蕉、砂糖、全蛋液、牛奶和玉米油放入米博料理机中，搅拌均匀
步骤3、筛入低筋面粉、泡打粉和杏仁碎，搅拌均匀即可。
步骤4、面糊装入裱花袋，挤到杯子蛋糕模具中，7分满即可。
步骤5、放入预热好的烤箱，170度，烘烤约30-35分钟。
步骤6、烤好取出放凉后，淡奶油加砂糖打至6分发，装饰好杯子蛋糕的表面。
步骤7、巧克力融化后在棉花糖上画出雪人娃娃的五官即可。
步骤8、组装好后，用巧克力画出雪人娃娃的手，再撒少许的椰丝做表面的装饰。
步骤9、提前祝看到的朋友们圣诞快乐哟。
三、烹饪技巧
这款杯子蛋糕做法非常的简单，口感比较扎实，喜欢松软口感的，其实杯子蛋糕换成戚风胚也是可以的，这次主要也是分享圣诞主题的装饰小技巧，喜欢的朋友们可以自由发挥~