一、材料准备
主料:高筋面粉160、酵母2g
辅料:盐2、糖2g、黄油10g、水95g、辅料、火腿片适量、披萨酱适量(可用番茄酱代替)、玉米粒适量、胡萝卜粒适量、青椒粒适量、洋葱粒适量
二、制作步骤
步骤1、将高筋面粉盐酵母放在容器里
步骤2、分次加水揉成面团,再加入黄油,揉至光滑面团
步骤3、放入烤箱发至2.5倍,用手戳进去不回缩就可以
步骤4、将面团排气,松弛15分钟烤盘刷一层油,将面团擀成比披萨盘大一点的圆片,放在披萨盘中,用叉子叉出小孔
步骤5、材料放进锅中炒一下
步骤6、抹披萨酱,放入一层马苏拉奶酪
步骤7、材料均匀铺上去
步骤8、烤箱提前预热到180度,再放进去15分钟
步骤9、出炉,品尝下
步骤10、成品拍照