材料准备：
主料：鸡翅根15个、牛奶250毫升
辅料：黑胡椒20克、面粉50克、淀粉50克、鸡蛋2个、食用油适量、韩式辣酱适量、芝麻20克、蜂蜜适量、生抽适量、蚝油适量、蒜末适量
制作步骤：
步骤1、加入适量的牛奶和黑胡椒，用竹签把鸡翅根扎扎，便于入味。保鲜膜封一下，放入冰箱腌制2小时左右。
步骤2、把多余的牛奶倒了，加入两个鸡蛋，搅拌均匀。
步骤3、加入面粉和淀粉（1:1）混合搅拌均匀。
步骤4、保证那个鸡翅根包裹均匀。
步骤5、调制韩式炸鸡酱料：韩式辣酱2勺，蕃茄酱2勺，生抽1勺，蚝油1勺，蒜末适量，蜂蜜2勺，可乐适量，芝麻适量，辣椒粉适量。
步骤6、这个是小孩子可以吃的酱料：蜂蜜2勺，蕃茄酱3勺，食盐3小勺，生抽2勺，蚝油1勺，蒜末适量，可乐适量，芝麻适量。
步骤7、锅内加入适量的油，用木筷子放进去，筷子头冒小泡就可以了。
步骤8、放入鸡翅根，小火炸至8-10分钟。
步骤9、炸好了控一下油，油温升高加热，再复炸一次。
步骤10、复炸一次，再炸至2-3分钟左右。
步骤11、把两种酱料熬制倒入锅中，慢慢熬制。
步骤12、把炸好的鸡翅根倒入锅中熬好的不辣的小朋友的酱汁，翻炒均匀即可出锅。
步骤13、把炸好的鸡翅根倒入锅内熬好的韩式炸鸡酱料中，翻炒均匀即可出锅。
烹饪技巧：
1.注意油温，不要太大了。
2.油炸食品不要吃太多呦。