控糖的集美和宝宝辅食早餐。
一、材料准备
主料：低筋面粉120克、鸡蛋6个（270g）
辅料：代糖100g、柠檬汁适量
二、制作步骤
步骤1、6个鸡蛋打入碗中，大概270g。加入100g代糖，如果不控糖可以换成白砂糖。打蛋器高速打发5-10分钟。全蛋打发至颜色发白，体积是原来的3倍大。怕腥的可以加点柠檬汁。
步骤2、加入120g低筋面粉，低速打发10秒左右。打发至没有干粉颗粒，细腻粘稠的面糊。
步骤3、倒入模具，9分满。表面撒上白芝麻。
步骤4、烤箱170度提前预热10分钟。170度上下火中层烤制25分钟。
步骤5、出炉
三、烹饪技巧
白砂糖更容易打发哦。