材料准备：
主料：五花肉一块、干咸菜
辅料：蒜苗10根、料酒少许
制作步骤：
步骤1、1.五花肉洗净，冷水焯水，加料酒，五香叶，生姜去味。半个小时左右，肉可以穿透。
步骤2、2.五花肉切薄片。热油下五花肉，加入生抽，炒出油放一边，然后下豆瓣酱，姜蒜，炒香，下蒜苗，干咸菜。翻炒出锅。可以加点白糖
蒜苗炒五花肉
2023-09-19 18:06:33
主料：五花肉一块、干咸菜
辅料：蒜苗10根、料酒少许
步骤1、1.五花肉洗净，冷水焯水，加料酒，五香叶，生姜去味。半个小时左右，肉可以穿透。
步骤2、2.五花肉切薄片。热油下五花肉，加入生抽，炒出油放一边，然后下豆瓣酱，姜蒜，炒香，下蒜苗，干咸菜。翻炒出锅。可以加点白糖