蛋黄小馒头

2023-10-17 11:20:09

材料蛮简单的,很适合给小宝宝制作辅食小饼干,里面的香草精是为了去除鸡蛋的腥味,换成柠檬汁也可以。给宝宝安排上吧!

材料准备:

主料:蛋黄2个、玉米粉60g

辅料:白砂糖15g、奶粉30g、香草精适量

制作步骤:

步骤1、料理盆中加入蛋黄,玉米油,白砂糖,搅拌均匀。

蛋黄小馒头

步骤2、加入玉米粉,奶粉,香草精,搅拌均匀。

蛋黄小馒头

步骤3、用手揉成团,分成每份约3g的面团。

蛋黄小馒头

步骤4、揉成小球,置于烘焙纸上。

蛋黄小馒头

步骤5、小红锅安装上平烤盘,最高温预热完成后,放入面团,盖上上盖。

蛋黄小馒头

步骤6、烘烤10分钟后开盖取出置于晾架晾凉。

蛋黄小馒头

步骤7、蛋香浓郁,口感松软的蛋黄小馒头制作完成。

蛋黄小馒头