香煎巴沙鱼柳配花菜

荤素搭配，营养健康，简单易上手，娃娃喜欢吃

材料准备：

主料：巴沙鱼柳200g、香油半勺

辅料：料酒1勺、鸡蛋1个、面粉适量克、面包糠适量克、花菜适量

制作步骤：

步骤1、巴沙鱼解冻，切成条状

步骤2、加生抽、料酒腌制鱼柳半个小时，准备鸡蛋一个，面粉适量，面包糠适量

步骤3、先裹蛋液，再裹面粉，再裹面包糠

步骤4、平底锅加油适量，加入鱼柳，煎至金黄，翻面，几分钟就好了

步骤5、水煮花菜，挤番茄酱，装盘

烹饪技巧：

我没有用很多油炸，怕上火