猪皮美容养颜，还不会很油腻，很爽口的凉拌菜。
材料准备：
主料：猪皮300g、海带丝100g
辅料：洋葱半个、香菜一根、生姜适量、大蒜3瓣、一品鲜1勺、陈醋2勺、白糖1勺、盐适量、料酒适量、桂皮1块、香叶2片、花椒适量
制作步骤：
步骤1、准备好食材。
步骤2、猪皮凉水下锅炒水，加入姜和料酒，水开后煮1-2分钟。
步骤3、捞出，洗净，剃干净猪皮上的肥肉，一定要剃干净，要不会很油。
步骤4、干干净净的猪皮。
步骤5、锅加水，加入猪皮，大料，桂皮，香叶，料酒，葱，姜，少量盐。
步骤6、锅开后，煮5分钟左右，千万别把猪皮煮过。
步骤7、洗净，切丝。
步骤8、清洗，洗至水清澈。
步骤9、焯烫海带丝。
步骤10、所有食材放一起，加入盐，一品鲜，醋，糖，辣椒油。
步骤11、装盘，上桌。
烹饪技巧：
喜欢吃猪皮的，不要错过哈！