材料准备：
主料：淡奶油70g、鸡蛋2个
辅料：杏仁粉25g、椰子面粉25g、零卡糖20克、香草精几滴、黄油50g
制作步骤：
步骤1、隔水融化黄油
步骤2、加入杏仁粉、椰子面粉，加入5g零卡糖
步骤3、翻拌，成面团，分成六分
步骤4、放入挞模，捏成型，底部稍薄些，用叉子扎眼
步骤5、放入预热好160度烤箱，烤8分钟，再稍闷两分钟。
步骤6、淡奶油中加入鸡蛋，少许香草精，零卡糖，搅拌均匀
步骤7、过筛
步骤8、倒入烤好的挞皮中，七分满
步骤9、加入预热好180度烤箱中，10分钟
步骤10、挞皮香甜，挞馅滑嫩
