天气突然变冷，即使周末也不想做饭。部队火锅食材随心所欲，想放什么都可以，操作更简单，简直就是懒人的福音。
一、材料准备
主料：猪肉200克、胡萝卜，青椒，洋葱，千张，豆腐，西红柿，年糕适量
辅料：方便面一袋、部队火锅酱100克、鸡蛋1个、生抽适量、料酒1勺、淀粉1小勺、色拉油50克
二、制作步骤
步骤1、先准备好各种食材。肥肉切片，瘦肉切薄片，用生抽，料酒，淀粉搅匀腌制15分钟备用
步骤2、锅内放入50克色拉油，放入肥肉煸出油
步骤3、放入胡萝卜，青椒中火煸炒1分钟左右
步骤4、加入700ml左右冷水
步骤5、放入一袋100克的部队火锅酱
步骤6、搅拌开来，大火烧开
步骤7、水开后依次放入豆腐，千张丝，洋葱，西红柿后煮两分钟
步骤8、再放入蘑菇
步骤9、转大火，待水开后快速下入腌制好的瘦肉
步骤10、放入年糕
步骤11、打入一个鸡蛋提鲜
步骤12、最后下入一包方便面，煮两分钟，根据自己口味加入适量盐，美味的部队火锅大杂烩就完成啦
