大人小孩都爱吃的一道菜
一、材料准备
主料:番茄酱40克、白砂糖1勺
辅料:白醋2勺、盐适量克、淀粉(裹肉用)适量、食用油适量、猪里脊肉500克、鸡蛋1个
二、制作步骤
步骤1、里脊肉切成长条,加入一个鸡蛋,姜粉,蚝油,白胡椒粉,料酒一点点,淀粉3勺,面粉1勺,油一勺,水加一些,抓匀备用。腌制30分钟以上。
步骤2、油热后小火炸10分钟左右,捞出,再大火复炸一下。
步骤3、这样就炸好了
步骤4、调制酱汁更简单,蕃茄沙司,糖多一些,白醋适量,盐一点点。水。加入葱花和蒜。酱汁你尝尝咸淡。
步骤5、熬五分钟,让糖醋充分挥发出香气,汤汁也粘稠了
步骤6、倒入里脊肉,翻炒,就做好了,可以撒芝麻,可以加一些喜欢吃的配菜。
步骤7、我加了一些洋葱
步骤8、糖醋里脊完成
步骤9、酸甜番茄口,孩子超级爱吃,肉嫩嫩的
步骤10、妈妈学会这道菜,你家宝宝能多吃一碗饭哦