一、材料准备
主料:米饭220克、虾仁6只
辅料:胡萝卜15克、黄瓜15克、面包糠15克、鸡蛋1个、拌饭料5克、番茄酱/柠檬适量
二、制作步骤
步骤1、·参考月龄·15个月以上,对食材不过敏的宝宝·食材准备·米饭220克/虾仁6只胡萝卜15克/黄瓜15克面包糠15克/鸡蛋1个/拌饭料5克辅料:番茄酱/柠檬
步骤2、虾仁提前去除虾线,放上柠檬片或者姜片,腌制15分钟去腥。
步骤3、鸡蛋打入盘中,用筷子充分搅散。
步骤4、黄瓜、胡萝卜分别去皮,切成小丁。*除了我这次用了这两种蔬菜丁,换成玉米粒、蔬菜末都是不错的选择,能补充不同的营养。
步骤5、将黄瓜胡萝卜丁加入到米饭中,米饭里再加一点拌饭料提鲜,将所有食材充分搅拌均匀。*除了在米饭中加入宝宝吃的拌饭料,你们还可以换成海苔碎,或者炒熟的紫菜末,虾皮等等,同样会起到提鲜的作用。
步骤6、腌制好的虾仁用竹签串起,放好备用。*提前先把竹签放在水中浸泡10分钟左右,能够防止加热过程中出现干裂情况。
步骤7、取适量米饭放入保鲜膜中,整理成饼状。
步骤8、饭饼中放入刚刚串好的虾仁
步骤9、在保鲜膜的辅助下收口,用手心按压、整理成圆柱形。
步骤10、然后去掉保鲜膜,米饭棒表面均匀地裹上蛋液、面包糠。*面包糠自制方法:先将吐司切掉四边,中间部分切成小丁。再将吐司丁用小火炒至水分收干,用手搓碎就可以了。*如果不用面包糠,姐妹们也可以直接裹宝宝平常吃的饼干,记得将饼干提前压成碎末。然后去掉保鲜膜,米饭棒表面均匀地裹上蛋液、面包糠。*面包糠自制方法:先将吐司切掉四边,中间部分切成小丁。再将吐司丁用小火炒至水分收干,用手搓碎就可以了。*如果不用面包糠,姐妹们也可以直接裹宝宝平常吃的饼干,记得将饼干提前压成碎末。然后去掉保鲜膜,米饭棒表面均匀地裹上蛋液、面包糠。*面包糠自制方法:先将吐司切掉四边,中间部分切成小丁。再将吐司丁用小火炒至水分收干,用手搓碎就可以了。*如果不用面包糠,姐妹们也可以直接裹宝宝平常吃的饼干,记得将饼干提前压成碎末。
步骤11、制作好的米饭棒放入铺好硅油纸的烤盘内。烤箱调制上下火170度15分钟,放入预热好的烤箱中。没有烤箱的姐妹,可以直接用不粘锅开小火烙熟。
步骤12、烤好取出,表面可以再挤一点番茄酱,更酸甜开胃。
步骤13、然后就是宝宝最期待的时刻,像热狗一样,直接举着吃!这个造型哄娃效果真是一级棒,等大家的作业啦~