一、材料准备
主料：板栗薯260克、可可粉15克
辅料：蛋液54克、牛奶110克、蜂蜜10克、好时巧克力酱20克、泡打粉3克、坚果适量
二、制作步骤
步骤1、蒸熟的红薯压泥加入蛋液混合
步骤2、再依次加入其他粉质食材搅拌均匀
步骤3、然后放入蜂蜜、巧克力酱、牛奶（需要根据红薯含水量调节用量，我用的板栗薯很干面加奶多一些）
步骤4、用打蛋器搅打成细腻浓稠、无流动性的面糊
步骤5、6寸蛋糕模具铺油纸，把面糊倒进去表面整理光滑，均匀的撒上各式坚果
步骤6、放入提前预热好的烤箱里，180度40分钟【时间温度仅供参考，需要根据自家烤箱脾气适量调节】
步骤7、虽然表面有裂纹但是口感是那种湿润绵密的，超级好吃
步骤8、这种无油无面粉搅一搅、拌一拌的懒人食谱做法是不是敲简单呀✌
步骤9、烤好后晾凉密封冷藏2小时左右食用口感更棒喔
三、烹饪技巧
⚫︎红薯含水量不一样，大家需要根据实际情况调节，蜜薯的话加奶相对少一些
⚫︎板栗薯很甜所以没有额外加糖，喜甜的宝宝们需要根据自己的口味适量调节
⚫︎不要问我什么能不能替换之类的，我就是这么做的，替换口味变了那还是我的食谱吗？低分党麻烦绕道❗️