进入隆冬，特别想吃些热乎乎的东西，索性就把家里所有不相克的东西放到一起煮，加上火锅蘸料或者火锅底料，一道热乎乎的美食就做好了。
材料准备：
主料：牛肉卷200克、白菜200g
辅料：豆腐100g、金针菇100g、胡萝卜20g、姜3片、蒜2瓣、白胡椒少许、盐适量、生抽1/3汤匙、小香葱少许、海鲜适量
制作步骤：
步骤1、海鲜洗净，害怕腥的可以提前用姜水、花椒水泡一下。
步骤2、像日式寿喜烧一样，牛肉卷是必备。
步骤3、放上其他蔬菜和海鲜，一次性加入佐料。
步骤4、开煮吧小火锅。
步骤5、蘸料可以选市场上调配好的。
