特别简单的一道西葫芦炒鸡蛋，特别下饭，快来跟双双一起尝试吧。
材料准备：
主料：鸡蛋3个、西葫芦1根
辅料：食用油适量、生姜末适量、大蒜末适量、干辣椒少许、生抽1勺、盐适量、鸡精适量
制作步骤：
步骤1、锅里倒油，煎三个鸡蛋备用。
步骤2、把鸡蛋切成小块。
步骤3、西葫芦改刀，把西葫芦瓢去掉，再切成片。
步骤4、锅里倒油，放姜蒜末炒香，再放干辣椒。
步骤5、西葫芦倒进去炒断生。
步骤6、把鸡蛋倒进去炒匀。
步骤7、放一勺生抽炒翻炒均匀。
步骤8、加盐和鸡精调味，就可以出锅了。
步骤9、装盘，好吃的西葫芦炒蛋就做好了。
