暖冬羊肉汤

材料准备：

主料：黑山羊棒子骨500g、姜两大块

辅料：料酒20g、萝卜300克、马蹄10个、枸杞约10克、当归10克、小葱1根、红枣5颗

制作步骤：

步骤1、羊肉焯水后捞出洗净，我用的砂锅，加水没过羊肉，如图

步骤2、白萝卜和马蹄削皮后备用，萝卜切块

步骤3、最后一小时，加入白萝卜和马蹄，继续小火慢熬。

烹饪技巧：

盐要在喝汤的时候再放