早餐是每天最重要的一顿，吃得好才有充足的精力开启一天的工作和学习。今天给大家分享一道懒人版——牛肉锅贴，做法简单却吃着丰盛又满足 。
一、材料准备
主料：牛肉末200g、饺子皮20张左右
辅料：鸡蛋1个、蚝油1勺、老抽1勺、盐适量、淀粉适量、葱花适量、食用油少许
二、制作步骤
步骤1、牛肉末加适量葱花、1个鸡蛋、1勺蚝油、1勺老抽、适量盐。
步骤2、再加水淀粉，边加边用筷子不停沿着同一个方向搅拌，直到牛肉不再吸水。
步骤3、牛肉馅用饺子皮包起来，中间捏紧。
步骤4、锅刷少许油，加入锅贴，煎至底部金黄。
步骤5、淋入适量水淀粉盖盖闷一会儿，小火大概10分钟左右。
步骤6、最后撒上葱花和芝麻就完成啦~
步骤7、时间再紧也要好好吃早餐~
