豆腐虾仁蒸鸡蛋

2023-10-18 09:19:32

家里不爱吃胡萝卜的宝宝,宝妈可以试试哦

材料准备:

主料:鸡蛋3个、大海虾7只

辅料:盐少许、豆腐1块、肉沫少许、红萝卜适量

制作步骤:

步骤1、豆腐、萝卜、猪肉切好

豆腐虾仁蒸鸡蛋

步骤2、倒入绞肉机,放盐,油,酱油一起打成泥

豆腐虾仁蒸鸡蛋

步骤3、蛋挞模具刷油倒入豆腐泥五成满,放入虾仁,不用模具可以放点生粉搅拌用手打成一个碗形

豆腐虾仁蒸鸡蛋

步骤4、倒入蛋液,大火烧7成热调成中火蒸10分钟关火焖两分钟

豆腐虾仁蒸鸡蛋

步骤5、夹出装盆

豆腐虾仁蒸鸡蛋

步骤6、撒上葱花,淋上热油《不用模具的可以直接淋油》

豆腐虾仁蒸鸡蛋

烹饪技巧:

第一次做还不会控制食材,剩下的可以做炒蛋《不喜勿喷》