正好是吃荠菜的季节 推荐一下 味道还不错 煮的时候 水开放下去不要太大力去搅拌它 馅容易掉
一、材料准备
主料：油面筋30个、荠菜适量
辅料：姜少量、花椒10颗、五花肉半斤、生粉3勺、盐适量、生抽适量、油适量、葱几根
二、制作步骤
步骤1、自己挖的野菜现在超嫩的
步骤2、荠菜拿回来摘好洗干净煮开水飞一下过程就不发了切碎之后把猪肉葱洗干净剁碎
步骤3、五成油温放入花椒炸一下出香味把花椒捞出
步骤4、（生姜沫倒入捞出花椒到热油）这一步可以把生姜先放另一个小碗里我是偷懒了肉沫跟切好的荠菜放入生粉盐鸡精生抽搅拌均匀有时间可以腌20分钟
步骤5、拌好的样子腌好之后就可以塞了
步骤6、成品
步骤7、放水烧开加入塞好的面筋叫入油盐生抽煮熟之后加入适量葱花一勺鸡精起锅
