豆腐圆子

一、材料准备

主料：北豆腐450克、肉末100克

辅料：生抽半勺、蚝油半勺、胡椒粉少许、盐2克、老抽半勺、小香葱1根

二、制作步骤

步骤1、豆腐前腿肉沫和成泥状

步骤2、开水加猪油煮开。煮菜不要用植物油，不好吃

步骤3、豆腐肉泥掼成丸子，想吃泡一些的就少拍近，想吃劲道，多掼几下

步骤4、沸水煮5分钟，放入切好白菜

步骤5、放入白菜再煮3分钟

步骤6、成品