一、材料准备
主料:卤蛋1个、蜜橘1个
辅料:胡萝卜适量、眼睛装饰糖片2颗、巧克力拉线膏适量
二、制作步骤
步骤1、卤蛋对半切开,扣在盘中合适的位置。
步骤2、胡萝卜切厚片,剪出如图头颈部分。
步骤3、胡萝卜削薄片,剪两个水滴状做鸡冠。
步骤4、胡萝卜芯黄色的部位剪尖角做嘴巴。
步骤5、薄片剪长水滴状做嘴上的肉瘤。
步骤6、剪多片同样的水滴状做尾巴。
步骤7、用胡萝卜片剪出翅膀和腿。
步骤8、用巧克力拉线膏画出小腿和爪子。
步骤9、放上眼睛装饰糖片。
步骤10、蜜橘取一半做南瓜。
步骤11、用巧克力拉线膏写上英文。
步骤12、盘子周围用胡萝卜片压出树叶装饰。
三、烹饪技巧
1.眼睛糖片如果容易滑动,背后涂点酱就可以了,巧克力酱,沙拉酱随便什么都可以。
2.如果没有拉线膏,可以用黑芝麻酱画。