豆皮金针菇卷

一、材料准备

主料：豆皮2张、金针菇适量

辅料：蚝油1勺半、生抽2勺、酱油一勺、糖半勺、盐适量、玉米淀粉5克、清水半碗、芝麻、香葱碎适量

二、制作步骤

步骤1、金针菇卷好，可以先用牙签固定好，调好酱汁。锅中刷油，放入蒜末炒香，放入金针菇卷，倒入酱汁，小火慢炖八分钟，倒入水淀粉收汁。撒芝麻葱花出锅！

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