西红柿蛋汤太常见了,这是双双这道汤就不一样了。
材料准备:
主料:番茄2个、海鲜菇适量
辅料:蟹味菇适量、豆腐适量、盐1勺、胡椒粉1勺、生抽1勺、葱花适量
制作步骤:
步骤1、番茄改十字花刀。
步骤2、把番茄皮用开水烫会儿,再撕下来。
步骤3、蟹味菇切段。
步骤4、海鲜菇切段。
步骤5、番茄切成丁。
步骤6、豆腐切成小块。
步骤7、砂锅里倒油,把番茄倒进去炒一会。
步骤8、炒出汁后,倒入一大碗水进去煮。
步骤9、煮开后把蟹味菇、海鲜菇和豆腐放进去,盖盖小火煮二十分钟。
步骤10、放一勺盐、一勺胡椒粉和一勺生抽调味。
步骤11、倒入鸡蛋液。
步骤12、倒入水淀粉。
步骤13、撒葱花。
步骤14、出锅,好喝的番茄菌菇汤就做好了。