材料准备：
主料：羊腿约750克、姜片适量
辅料：香葱2根、香菜数棵、萝卜约400克、料酒两勺、花椒少许、胡椒粉1/2小匙、精盐适量
制作步骤：
步骤1、锅中放葱姜料酒，把羊腿骨焯水
步骤2、羊肉切片
步骤3、准备葱姜花椒
步骤4、锅中放油，油热放入羊肉，小料翻炒
步骤5、炒至羊肉变色放入料酒
步骤6、放羊骨继续翻炒
步骤7、加开水全部倒入蒸锅，慢炖一个小时，先不要放盐
步骤8、半根白萝卜切丝
步骤9、一个小时后放入萝卜丝加盐胡椒粉调味，大火五分钟就可以出锅了
步骤10、放少许香菜提味，忘了单独拍了，请看右上角是煮好的羊肉汤
