材料准备:
主料:生菜适量、千张2张
辅料:葱末+蒜末适量、小米椒适量、芝麻适量、辣椒面适量、热油适量、生抽适量、蚝油适量、醋适量、糖适量、香油适量、香菜2根
制作步骤:
步骤1、千张切四方块,焯水备用,生菜切同等大小,放一起,卷起来……
步骤2、调酱料:葱花,蒜末,小米椒切段,适量芝麻,适量辣椒面,用热油爆香,再加适量生抽蚝油醋糖香油一点点香菜,搅拌均匀。
步骤3、直接千张卷蘸酱料
主料:生菜适量、千张2张
辅料:葱末+蒜末适量、小米椒适量、芝麻适量、辣椒面适量、热油适量、生抽适量、蚝油适量、醋适量、糖适量、香油适量、香菜2根
步骤1、千张切四方块,焯水备用,生菜切同等大小,放一起,卷起来……
步骤2、调酱料:葱花,蒜末,小米椒切段,适量芝麻,适量辣椒面,用热油爆香,再加适量生抽蚝油醋糖香油一点点香菜,搅拌均匀。
步骤3、直接千张卷蘸酱料