番茄虾仁面

一、材料准备

主料：新鲜虾仁8个、西红柿1个

辅料：生抽1勺、盐少许、胡椒粉少许、西兰花适量、清水一碗、食用油少许、鸡蛋1个

二、制作步骤

步骤1、鸡蛋打散提前炒熟备用；西红柿切丁，油热后放入西红柿丁炒出汤汁；

步骤2、放入剥好的虾仁、蕃茄酱翻炒；

步骤3、放入适量水，水开后放入龙须面，出锅前放入鸡蛋、西兰花、生抽、白糖、胡椒粉、鸡精、盐调味即可～