想要哄孩子吃饭，摆好造型很重要！南方没有雪，就用米饭捏个雪人吧！再用特别优质的李锦记旧庄蚝油炒个鸡丁，哇～又萌又鲜的雪人盖浇饭就好啦！
一、材料准备
主料：鸡胸肉1块、冷冻蔬菜50克
辅料：胡萝卜（造型雕花）30克、米饭1碗、淀粉2勺、李锦记旧庄蚝油20克、生抽2勺、西兰花适量
二、制作步骤
步骤1、成品展示，丑萌丑萌的，特别好吃！
步骤2、准备食材，鸡胸肉切丁，西兰花摘小朵，冷冻蔬菜提前解冻。特别要提一下李锦记旧庄蚝油，真的是很鲜。鲜蚝鲜煮，最大程度保留食材原味，质地幼滑，挂壁效果好，颜色很正，无添加，做菜放一些，味道很棒！还有淡淡的回甘！
步骤3、腌制鸡肉:10克蚝油，10克生抽。
步骤4、再加1勺淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。
步骤5、平底锅刷少油，下鸡丁翻炒，8分熟，盛起备用。
步骤6、不洗锅，再放入少油，翻炒蔬菜，我用胡萝卜切了一些花，一起翻炒。
步骤7、倒入一碗水。
步骤8、加入10克蚝油，10克生抽调味。
步骤9、放入备用的鸡丁，一起翻炒，再倒入水淀粉勾芡。
步骤10、汤汁浓稠即可。
步骤11、制作雪人:米饭铺在保鲜膜上，四边包起。
步骤12、捏成球，做两个叠起来就是雪人了。
步骤13、用海苔剪出眉毛，眼睛，小胡萝卜粒做鼻子，和鸡丁一起摆拍。
步骤14、上桌啦！鸡肉鲜嫩，汤汁鲜甜，与米饭拌在一起，特别好吃！
三、烹饪技巧
1.零难度哦！
2.鸡胸肉可以换成鸡腿。
3.包饭团的时候一定要用保鲜膜，不然太黏手了！