番茄香菇鸡蛋汤

一、材料准备

主料：鸡蛋1个、香菇10个

辅料：番茄1个、食盐适量、葱2根、大蒜3瓣

二、制作步骤

步骤1、番茄去皮切碎，香菇浸泡后切碎，大蒜去皮切片，葱切段，准备好食材

步骤2、加入清水，把番茄，香菇，大蒜加入电炖锅，按煮汤模式，等到煮好后。

步骤3、煮汤模式好后开锅，一边加入鸡蛋，一边搅拌，最后加入葱花和食盐，在按煮汤模式。好了就可以吃了

三、烹饪技巧

这道菜关键是鸡蛋和葱花最后放。这样鸡蛋煮的不会太老。我只加了点盐，也鲜美的。