材料准备：
主料：鸡蛋5个、白砂糖50克
辅料：蜂蜜80克、高筋面粉100克、糯米粉60克、植物油60克
制作步骤：
步骤1、1、将鸡蛋和蜂蜜放在盆里，盆下面再放一个有热水的盆（水温在40度左右），便于鸡蛋打发。用搅拌机中高速打发，白砂糖分三次加入，每次加入多用搅拌机打发均匀。
步骤2、2、鸡蛋打发至表面泡沫不容易消失就可以了，分两次加入植物油快速搅拌均匀。
步骤3、3、用是筛子筛入预先拌匀的高筋面粉和糯米粉，分两次筛入快速搅拌均匀均匀。
步骤4、4、将面糊倒入八寸蛋糕模中轻微上下震动排除气泡。放入预先加热的烤箱中，烤箱温度上下火165度。烤30分钟。
步骤5、5、烤好后将蛋糕模取出，倒置冷却之后脱模。
