因为我老公和我,都喜欢吃柠檬鸡爪,所以呢就自己动手啦,干净卫生,实惠
材料准备:
主料:鸡爪500克、姜片少量
辅料:柠檬(百香果)也可以不放百香果各一个、葱1根、香菜少量、陈醋8勺、生抽(或者海鲜酱油)5勺、小米椒3-4个,想吃辣就下多一点、盐1勺、白糖适量、蚝油1勺、香油适量
制作步骤:
步骤1、鸡爪洗干净,放姜片还有大蒜,大火煮十分钟
步骤2、捞出来放冰水泡,这样肉就会脆,口感好,水烫就得换掉
步骤3、调好配料,盐,耗油,生抽,老抽,陈醋,柠檬,鸡精,白糖,香菜,葱,香油
步骤4、淋上去搅拌均匀
步骤5、上色啦,记得多翻动喔,更入味,三个小时就可以吃了
步骤6、打包
步骤7、放冰箱冻,可以吃了