今日分享冬日必喝的白萝卜肉片汤,白萝卜稍微用金龙鱼稻谷鲜生调和油,煎一会儿去萝卜气加入适量清水煮开,淀粉包裹的肉片,鲜嫩滑口,整体口感味道棒极了!
一、材料准备
主料:白萝卜1个、猪肉100克
辅料:淀粉2勺、食用调和油少许、盐2克
二、制作步骤
步骤1、肉片加入淀粉、盐、花椒粉抓匀备用。
步骤2、萝卜对半切片,放入适量油简单翻炒一会儿!
步骤3、如图所示。
步骤4、加入一大碗清水。
步骤5、煮开后,白萝卜煮熟,再加入肉片煮至变色,等30秒即可。
步骤6、个人觉得白萝卜稍微耙软一点味道更好。
步骤7、成品图。