干炸里脊

这是个记录贴，做法在下边

一、材料准备

主料：料酒5ml

辅料：

二、制作步骤

步骤1、里脊切条，加盐，生抽，蚝油，花椒粉，姜丝，料酒，抓匀腌制。面糊：一大勺面粉，一大勺淀粉加一个鸡蛋，加水调成酸奶状流动的面糊，把肉里的姜丝挑出来不要，然后把面糊倒进里脊肉里，拌匀，开炸就行了

步骤2、太好吃了，都试试