黑米糕黄米糕

米粉是自己现用破壁机打的，实在懒得打可以用现成

一、材料准备

主料：黑米糊、黑糯米粉55克

辅料：低粉10克、牛奶60克、蛋黄1个、蜂蜜5克、橄榄油10克、黄米糊、粘黄米粉55克、低粉8克、牛奶60克、蛋黄1个、橄榄油10克、蛋清打发、柠檬汁5滴、蜂蜜15克、蛋清2个

二、制作步骤

步骤1、打粉过筛分别放置备用

步骤2、分别加入低粉牛奶蛋黄蜂蜜橄榄油搅匀备用

步骤3、蛋清加柠檬汁蜂蜜打发，分别和黑米糊黄米糊混合倒入模具，盖保鲜膜，扎孔，大火蒸40分钟，关火闷5分钟