贡保鸡丁

今天做的贡保鸡丁一上桌就抢光啦，这味道还️谁比的上它，看我是怎么做的吧！

一、材料准备

主料：鸡脯肉300g、黄瓜半截

辅料：胡萝卜一小段、水淀粉2勺、葱姜蒜各适量、盐糖鸡精各适量、酱油2勺、料酒2勺

二、制作步骤

步骤1、先把黄瓜胡萝卜切成小丁备用

步骤2、鸡肉切成小丁放入料酒，盐生抽老抽糖淀粉搅拌均匀备用

步骤3、花生米炒好备用

三、烹饪技巧

锅中倒入适量油，油热后放入腌制好的鸡丁翻炒均匀后放入蒜末炒再把黄瓜胡萝卜丁倒入锅中翻炒均匀后即可出锅啦！下酒菜也是下饭菜！