南方朋友总会问，你们怎么什么节都吃饺子啊，其实我们不光过节吃饺子，我们下雨️、下雪️，来客人、过生日，包括心情好或不好都吃饺子
材料准备：
主料：白菜100克、胡萝卜半根
辅料：洋葱适量、豆腐100克、油条1根、香菇2朵、海米适量、红烧酱油1勺、生抽2勺、鲜鸡汁1勺、五香粉适量、耗油1勺、香油1勺、熟油1汤勺、猪油1块、盐适量、面粉300克
制作步骤：
步骤1、面粉活成偏软面团
步骤2、准备饺子馅料，白菜、胡萝卜、洋葱、油条、豆腐、香菇、海米
步骤3、加红烧酱油、生抽、耗油、鲜鸡汁、香油、猪油、盐、一大勺熟油拌匀
步骤4、拌匀的馅料
步骤5、下水煮饺子
步骤6、出锅开吃
烹饪技巧：
馅料不用挤水，油条会吸收汤汁
素馅多放点油，包饺子时馅料不要包太满，豆腐和油条会涨