平时老公和我就喜欢吃烧烤，朋友也常聚，这个菜就是超级简单，三五老友聚会必备～
材料准备：
主料：鸡胗500g、汤圆适量半勺
辅料：大葱小段10cm、姜10片、料酒2勺、生抽2勺、白糖半勺、耗油半勺、五香粉半勺、盐1茶勺、鸡精少许、烧烤料1勺
制作步骤：
步骤1、将鸡胗洗净，切成2半备用，我个人比较喜欢干一点的，切成了4片
步骤2、将除了烧烤料的其他调料加入鸡胗，抓匀腌制20分钟
步骤3、锅中加入油，六成热将鸡胗下入锅中，中火炸至金黄捞出
步骤4、加入烧烤料，拌匀，装盘即可使用啦
烹饪技巧：
烧烤料有盐，腌制时少加盐！！！