一、材料准备
主料：墨鱼丸6只、各种喜欢的食材适量
辅料：自制小酥肉6根、土豆粉条1小袋、海底捞清油火锅底料1人份/1袋、自己调蘸料1人份
二、制作步骤
步骤1、1.备好喜欢的蔬菜摆盘，土豆粉用温水冲散，放入小碗，酥肉和墨鱼丸从冷冻室取出放小碗内备用。2.勾蘸水：小米辣椒、生姜、蒜剁碎放入蘸水碗，加入幺麻子藤椒油、糊辣椒面、酱油、醋、芝麻油、鸡精、葱花搅匀。3.小铜火锅一口，燃料盒里倒入矿物油点上火，将海底捞调料放在铜锅内，加入开水调匀（用饮水机烧一壶开水备用，比较节能，节省时间）。4.先放墨鱼丸、小酥肉煮熟，开始吃火锅享受生活（墨鱼丸网上有卖），再放入喜欢的食材煮熟食用，特别推荐红嘴芋头，软糯可口，烫火锅非常好吃。海底捞火锅底料有很多种风味，个人比较喜欢菌菇、三鲜、清油，烫蔬菜很好吃！单身狗其实是幸福的，拖儿带女上有老下有小的生活才是煎熬……尽力做到珍惜人生每一个阶段，过好每一天。看新闻，又有孩子因学习压力大跳楼了，唉！现在家长不好当，孩子也挺辛苦，都挺焦虑。学会给自己解绑放松吧，有些孩子读书不行，强求只会带来恶劣后果。
