一、材料准备
主料:米饭1人份、牛肉片40g
辅料:鲜香菇2个(20g)、胡萝卜50g、菠菜2棵、木耳(已泡发)20g、辣白菜50g、鸡蛋1个、料酒5g、生抽10g、韩国辣椒酱20g、熟白芝麻适量、海苔2片
二、制作步骤
步骤1、准备以上所有食材,植物油热锅,蔬菜全部下锅炒,然后盛出备用。
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步骤2、再用植物油热锅,牛肉下锅炒至微黄变卷,盛出备用。
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步骤3、找个你喜欢的碗,先盛饭,再将蔬菜肉依次摆成你喜欢的样子,倒入适量韩国拌饭酱,✂️几条海苔片,撒上热芝麻!开吃
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三、烹饪技巧
技巧就是蔬菜肉都可以按照喜欢来!没有特定的,喜欢最好!!!