一、材料准备
主料：米饭2碗、菠菜适量
辅料：桔梗适量、西葫芦一小块、黄豆芽适量、鸡蛋1个、韩式辣酱适量、雪碧适量、香油1勺、香菇4个、精盐少许、牛肉粉少许
二、制作步骤
步骤1、西葫芦，香菇，豆芽，菠菜洗净，香菇，西葫芦菠菜改刀切块，这几种青菜全部焯水，过凉攥净水备用。
步骤2、韩国辣酱2勺，加入雪碧3勺，少许精盐和牛肉粉，调匀备用。
步骤3、大碗中刷上香油，把煮熟的米饭放在碗中放上蔬菜，煎个鸡蛋放在米饭上浇上酱汁。
步骤4、把所有的身材搅拌均匀即可开吃了。
三、烹饪技巧
这个用砂锅会更好，这个家没有砂锅就用大碗代替了，也很不错。