材料准备：
主料：高筋面粉210克、奶粉10克
辅料：盐3克、白砂糖30克、酵母3克、牛奶150毫升、黄油20克、老面65克、培根4片、芝士碎适量
制作步骤：
步骤1、1⃣️把所需的材料称量好。老面是之前包韭菜盒子剩下的，老年的做法（50克面粉加入32克的水酵母05克盐1克发酵至两倍大后排气放入冰箱冷藏第二天用，用不完的可以留下次用。）
步骤2、2⃣️除黄油和盐外把所有材料由液体到面粉的顺序加入厨师机中。揉至出现后膜加入黄油和盐继续揉至薄膜。
步骤3、3⃣️面团整形后盖保鲜膜发酵至2倍大。用手沾少许面粉按一个坑不回缩不塌陷表示发酵完成。把面团分割成6等份，滚圆松弛10分钟。
步骤4、4⃣️醒发时间制作馅料，把4片培根切成小丁跟芝士混匀。把松弛好的面团擀开成薄片包入培根碎和芝士碎。包包子的手法把他们收口，记住中间不要有空气。
步骤5、5⃣️把包好的培根芝士包放入海氏C40烤箱，开启发酵功能。烤箱中放入一碗水增加湿度
步骤6、6⃣️发酵至1.5倍大的后筛入高筋面粉，再用剪刀剪个十字
步骤7、7⃣️烤箱上下火170度，烘烤15分钟，好吃又拉丝的培根芝士面包就完成啦！
步骤8、看这拉丝的效果～每一口都是爱～后悔没多放点芝士！有了海氏HM厨师机。我真的太爱做面包了，解放我的双手，做出来的面包，软到不行～
步骤9、烤出来的颜色刚刚好～
烹饪技巧：
注意包入馅料一定要把口收紧。
面团揉到薄膜烤出来面包会更软～
多放点芝士‼️