一、材料准备
主料：意面（二人份）250g、瘦肉70g
辅料：番茄1个、洋葱30g、普通玉米油20g、番茄酱25g、蒜末15g、清水少许
二、制作步骤
步骤1、西红柿划十字用开水烫下，脱皮，切丁备用
步骤2、蒜末，洋葱丁，肉末切好备用
步骤3、把肉用料酒，少许盐，白胡椒粉，生粉抓匀拌好备用
步骤4、起锅烧油，把洋葱丁放锅里炒香，再加入蒜末，再翻炒几下，倒入肉末翻炒，肉末散开，熟了倒入西红柿翻炒，炒至西红柿软烂，倒入番茄酱，加入少量清水，直到汤汁黏稠，出锅
步骤5、把意大利面下锅煮，煮十分钟左右，喜欢吃硬的稍微煮会，喜欢吃软的多煮会，煮熟出锅，捞进盘子里
步骤6、倒上刚才煮好的酱料，就可以享用啦
三、烹饪技巧
先做酱，先煮面的话，面容易没劲道了，动手做起来吧！我用的都是原图拍摄，可能色泽那那么好看，但是很好吃呦！