好吃到转圈圈！酸辣过瘾特别开胃的糖醋藕丁

材料准备：

主料：藕一段、葱花适量

辅料：老抽1勺（比例）、糖15克、醋2勺、淀粉1勺、生抽2勺、蒜3瓣

制作步骤：

步骤1、调个酱汁，半碗清水加两勺生抽

步骤2、一勺老抽

步骤3、两勺陈醋

步骤4、适量盐

步骤5、一勺白糖

步骤6、一勺淀粉

步骤7、搅拌均匀备用

步骤8、莲藕去皮切丁。蒜切片，葱切圈，小米辣切圈

步骤9、起锅水开焯熟藕丁

步骤10、起锅热油爆香葱蒜

步骤11、加入藕丁淋入酱汁

步骤12、放上小米辣，大火煮至汤汁浓稠即可！

步骤13、出锅撒上葱花即可！